第四十三章 咬春

耳。似乎这种随风袭来的浓烈刺鼻的鞭炮爆竹的味道和腊肉的飘香就是过年的全部味道了，闻着就有一种骨头都酥麻了的感觉。

    晚上的时候家里围坐着吃了炖羊蹄，这一锅炖地肉烂透了，里面还放了山药和胡萝卜，吃的张昭华满嘴流油，本来肚子已经饱的不行了，但是看到王氏端出来的一盘扁食，她又忍不住伸出筷子去吃。

    扁食就是饺子，只不过这时候大家都叫扁食，张昭华也就习惯了，一盘羊肉芹菜的饺子下肚，张昭华自己都觉得直不起腰来了，动一动手指头的力气都懒得使出来。不过吃饱了肚子是要来守岁的，王氏在这个上面很较真，说不让睡就不让睡，坐在椅子上陪张昭华打络子，看到哪个昏昏欲睡了，就赏一个爆栗上来。

    桌子上摆满了糕点糖果，各个都有寓意，比如说吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。看张昭华困倦了，王氏就塞一个柿饼进她嘴里，张昭华嚼着嚼着就不瞌睡了。

    等到后半夜，张麒就拿来骰子，掷大掷小，来决定每个孩子的压岁钱是多少。

    之前在扁食里面，王氏有特意包三个铜钱进去，分别被张昭华和王氏吃到了嘴里，张昭华还一连咬出了两个来，差点没把牙齿崩掉。

    这样熬了许久，不知道什么时候了，王氏忽然站了起来拍醒了半梦半醒的三个孩子，笑道：“好啦好啦，换衣服去吧，出去跌金钱去！”

    张昭华稀里糊涂地进了自己的房里，换下旧衣裳，穿上王氏早已缝制好的新棉衣袄裙，穿好之后才真正清醒了来，走到正屋抢先张昶张升给爹娘磕了头，得了一个红包捏在手上，里头有十文钱。

    听着隔壁芳芳家放起来爆竹，张升一边一边把长杆吊起来，一边抱怨道：“到了五更吗，这么心急，提前放没了不做准！”

    “杠头卸下来了没有啊？”王氏在屋子里问道。

    “卸下来了卸下来了，”张昭华搓着指头道：“今年我也要抛——”

    “抛地稳吗，”张升在一旁笑道：“别砸了鼻子了！”

    张昭华搓了搓手，她穿了新棉袄，浑身十分暖和，唯有一双手上空荡荡的，没有手套御寒——不是说古代没有手套这东西，只是老百姓一双手都要干活，戴这个实在是不方便。

    张昶把门栓取下来，自己往空中丢了一丢，落地的时候接住，笑道：“大吉大利！”

    轮到张升，这家伙就摆开了把势，跟玩杂耍一样，并不平抛，而是竖着扔了，在空中翻出许多花样来，口里还呼喝道：“有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场——”做了许多滑稽状，逗得张昶和张昭华笑得不停。

    张昭华接过门栓，她之前也拿王氏最粗的擀面杖试过，因此也信心十足，当然她可不会像张升一下逞一下能，只是略略抛了不到半米，就稳稳抓住了：“大吉大利，新年大吉！”

    这就是跌金钱的意思了，之后兄妹三个嘻嘻哈哈放起了爆竹，因为里面有张升从城里买来的“三级浪”，打在空中发出“呱唧”一声好笑的声音来，就像癞蛤蟆的叫声，一下子吸引了许多村民来看，张升点一个大家就笑一次。

    之后洗了手回到屋里，王氏的春盘也做好了，春盘又称辛盘、五辛盘，即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。意在尝新、迎春，吃五辛可杀菌驱寒。

    这五辛即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也，也就是现在的葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。吃了是要发气的，即使混合吃起来味道呛人，着实辛辣，但是王氏还炒了各色炒菜，且烙了薄饼卷而食之味道就不那么辛辣了。

    最后张昭华几个迫不及待地往外面跑，却被王氏一个一个揪回来，嘴里硬塞上一个大胡萝卜才放了走，这就是所谓的“咬春”了。