第一百八十二章 神奇的炒面

/>     在牛大壮的心里，一个十五、六岁的小伙子，应该不会精通厨艺。

    在他的想法里，山杏之所以能讲得头头是道，应该是看着家里人做过，并且，能用这么奢侈的做法做出吃食的，家里的条件应该不错，那他下厨的机率就更小了，只是让他没想到的是，山杏撸着胳膊就要亲自上阵了，

    “还是让厨上来吧。”

    看着山杏露出了白嫩嫩的胳膊，万钦山几乎想要冲上去，把她的袖子拉下来，然后把人藏到自己身后。

    “还是我来吧，他们没做过，万一炒坏了一锅，那也是浪费呀，我小心些，应该能成的，只是……”

    山杏侧头瞅着牛大壮，

    “牛大哥，我不太会看火，您看能不能找个人帮我看着火。”

    如果火没看好，一锅面炒糊了，那自己这撸胳膊挽袖子的阵子，可真就丢大人了。

    “不用找人，我来就行，小兄弟你说，火大还是火小。”

    山杏看着牛大壮跃跃欲试的表情，知道他也是盼着能出个奇迹呢，或许比自己更加的期待，不禁心里暖暖的，在这寒冷的冬日里，在这千里跋涉的旅途上，兄弟间的友情，就是最温暖的阳光，

    “先用温火，就是中不溜的火。”

    山杏也不知道对火的大小该怎么称呼，就按着自己的想法来要求了，听得牛大壮心里直乐，还真是个没上过厨的，也不知道这撸胳膊挽袖子的阵子，只是一腔热血，还是真有实力，不过，只是看那白嫩的胳膊，这就该是个没干过活儿的公子哥儿，

    “你帮我把面倒进锅里，倒三分之一就行，我怕多了我翻不动。”

    山杏看到那个侍卫亲兵王源也跟了过来，就指使他帮自己把面粉倒进大锅里，不得不说，那五、六十斤的面粉袋子，看得山杏有些眼晕，她就算是能把袋子抱起来，也没办法稳稳地把它们倒进锅里去，所以，她很有自知之明的让别人代劳了，万钦山在一边看得偷笑，他媳妇就是聪明，总能最好地利用手边的资源，王源也乐得自己能帮上忙，完全没有想过，这个小个子亲兵为什么不自己动手。

    “好了，好了，就这些吧。”

    看到王源倒了差不多有三分之一的面粉了，山杏就赶紧制止了他，然后拿着大锅铲，努力地翻炒起来，不说锅大小，就这个铲子，份量就挺大，再加上来回不停地翻炒，不能停下来，山杏一会儿就酸了胳膊，可她想坚持着把面粉炒完，总不能半途而废呀，所以她咬紧了自己的牙关。

    “牛大哥，你再把火弄得小一点儿，哎，对，就是这样。”

    山杏看着颜色已经有了变化的面粉，就让牛大壮把火又撤了一些，此时的山杏已经有些快要坚持不住了，她只是靠着毅力不想服输而已，

    “我来吧，你告诉我怎么使力。”

    看了一会儿的万钦山，已经知道这并不是什么太技术的活儿。

    他几步上了前，站到了山杏的身后，

    “来吧，让我来试试，你下去歇会儿。”

    万钦山看得很明白，只要把面粉翻到了就可以，但是要胳膊有力气才行，山杏那咬牙切齿的样儿，明显是快要坚持不住了，他可舍不得媳妇受这么大的累，

    “那行，你来吧，要不停的翻啊，不能让面粉糊了。”

    听到万钦山要替换自己，山杏巴不得把自己换下来呢，立刻跟他换了手，还不停地在旁边指手划脚的，把周围的士兵都看得瞠目结舌的，这个小兵也没太没有自觉性了吧，他现在指挥的可是个将军呢，不过这个将军也太平易近人了些，竟然没有丝毫生气的样子，万钦山还不知道，因为自己和山杏的这次不经意地互动，他在士兵们心中的形象，已经有了不一样的转变。

    看着面粉已经变成黄莹莹的颜色，山杏赶紧叫停，

    “行了，行了，把锅里的面粉倒到面案上，有熟油没有？”

    山杏指挥着众人一通忙活，把凉透的熟油倒了些在面粉里，使劲的搅拌，让油和面充分的融合在一起，

    “牛大哥，拿些白糖和盐过来呗。”

    白糖在这里，也算是奢侈品，数量很少，牛大壮有点儿舍不得，只拿了一点儿出来，至于盐吗，那个东西浪费不了，搁多了就咸了，他倒不会舍不得，

    “只有这么点儿糖啊，那就少分点儿炒面出来吧，真可惜条件艰苦，要是有些芝麻、花生之类的，可就更棒了。”

    一想到加了配料的油茶面，山杏可是有点儿咽口水了，想归想，她手底下可没闲着，分别拌好了咸口和甜口的炒面，神奇的炒面就新鲜出炉了。