31.031 牛逼

    廖东俊是本地一家餐饮公司的高管，这次他来这个区是为了参加一个美食研讨会, 散会后，廖东俊有些饿, 原本只是打算沿着江边走一走，等到了饭点再去找地方吃饭, 没想到路过门口, 就被一种奇异的香味吸引进来。

    以他多年的经验，他知道这时烤羊排的味道，可烤羊排的味道怎么可能这么浓郁？似乎隔了一整条街都能闻到。

    “我要吃饭！”廖东俊进门后，直截了当地说。“服务员，请把菜单拿来。”

    “没有服务员！”米小川扫了他一眼。

    “没有服务员？那开什么饭店？”

    呵呵哒，米小川心道，又有一个人要被打脸了！

    “这里写的很清楚, 你自己看！”米小川指着江湖规矩说。

    廖东俊越看眉头皱得越紧，真是开玩笑！哪有人这样任性, 这样的人还开什么饭店？

    廖东俊很不认同，但屈服于店里好闻的香味, 他看着电视屏幕说：“来一份烤羊排！”

    十五分钟后, 烤羊排被端了出来, 廖东俊吃完，脸色大变。

    “哈哈！”米小川在一旁开心地鼓掌，“怎样！吃惊吧？我刚才也跟你一样的表情，没想到这家店的老板能做出这样的料理吧？”

    “这……这种厨艺技巧，只有世界顶级大厨才能达到，别的不敢说，这厨师的厨艺绝对能够胜任米其林的厨师，而我正是餐饮公司的高管，我们公司正缺这样的人才，如果厨师不嫌弃……”

    廖东俊说着，掏出名片就要递上去。

    “哎哎哎！回来！”米小川翻了个白眼，好不容易找到一家好吃的饭店，这廖东俊就想来挖人？门儿都没有！“你没看到这家饭店第一天开业吗？”

    “第一天开业？”门口怎么没放鞭炮，没摆花篮。

    “是啊，按照这老板的性子，人家根本不在乎钱，否则，也不会开在这里，我怀疑这是哪个大师来体验民情了。”

    “体验民情？”

    “是啊，就跟那些修炼武功秘籍的人一样，最后一关很难达到，因此，便会到处想办法通关，这厨师一看就是名厨，可能只是来这里隐居，你要是找他，你认为他能答应你？”

    廖东俊觉得他说的很有道理，他点点头，随后惋惜地说：

    “可是，我实在是惋惜，这样的大厨应该受万人膜拜，怎么能埋没在这样的小巷中呢？”

    这话米小川就不爱听了。“小巷怎么了？咱们小巷可卧虎藏龙了！”

    说着，对廖东俊说：“结账吧！998元！”

    “什么？”廖东俊怀疑自己听错了，“998元？就这四根羊小排？成本还不到20元？”

    “是！你也说了，人家是大厨，大厨收998很贵吗？人家就值这个钱！你不是高管吗？吃不起还吃？”米小川翻了个白眼。

    廖东俊认命似的掏出钱，递给米小川。

    米小川收好钱连同自己那一份放在了窗口。

    “老板，钱放在这了，你点点。”

    【这米小川长得还蛮可爱！】

    【人也不错，只是开了家根本没人的咖啡店，怎么想怎么觉得这人脑子不正常！】

    穆冉看了米小川一眼，没有说话，把钱收了进来。

    之后的2个小时，没有一个人进来，穆冉第一次遭遇这样的冷待，当年在御食府，每到她在后厨掌勺，老客们一早就到门口等着了，到她腿受伤窝在家里，穆天心监视她把她做菜的秘诀都看了去，按照她菜谱做出的菜也使得御食府兴旺了很多年，哪里说还有有座位没客人的情况？

    穆冉怀疑自己的选址是不是选错了。

    这时，时间已经将近11点半，穆冉想了想，决定要是再没人进来，她就关门回家。

    -

    正准备关掉自动门，忽然，一队人排队走了进来。

    只见刚才的廖东俊带着一个团队进来了。

    “来来来！大家坐好！我们这次美食研讨会不是正缺案例吗？今天我带大家来吃的这家餐厅，是我刚发觉的，客单价比较贵，998一位。”

    客人看了那海报，不敢相信地问：“您的意思是998元只有一份烤羊排？”

    “是的！”

    “不可能！谁那么猖狂？收这么贵，他做的东西值这么多钱吗？”

    他们指了指海报上的江湖规矩，气道：

    “餐饮本就是服务行业，是为客人服务的，这样的餐厅，没有服务人员，又怎么能让客户满意？这跟我们提倡的客户至上的理念完全不同，更别说还要客人洗盘子洗碗了，这家老板疯了吧？”

    这些想法，廖东俊也有过，他道：

    “大家别急，既然带大家来，肯定有我的用意，大家先找位置坐下。”

    就这样，这个团队把穆冉的店都给坐满了。

    【这是些什么人？】

    【好像都是来开什么研讨会的！】

    【咦，都是美食圈内人？为什么长得这么普通？说真的，习惯了主播的美貌，别的厨师长得丑，我根本不会有胃口！】

    【是主播把我们的胃口养刁了。】

    这时，廖东俊对着电视屏幕点餐：“我们一共7个人，请给我们来七份迷迭香烤羊排！”

    一张纸从窗口递了出来。

    “这家店连老板都不露面？只递纸算怎么回事？”

    廖东俊拿起纸一看，只见上面写着：

    “今天只招待2桌8位客人，只剩6份羊排。”

    “6份？可是我也要吃午饭啊。”

    这么美味的羊排，他不介意再来一份，贵是贵了点，但这样的口味，也是值得的。

    “抱歉，只剩六份！”

    “那好吧！”廖东俊妥协：“六份我都要了！我们七个人就吃六份，大家匀一匀吧！”

    廖东俊说道。

    纸条又来了。

    “对不起，同一客人一天不招待两次。”

    “什么意思？你的意思是说，我看着人家吃自己还不能吃，只能在一边站着？”

    “是。”

    就是这么牛逼！

    廖东俊一肚子气，但谁叫人家有牛逼的资本呢？

    “廖总，不行的话我们换一家吧？这里这么贵，还不包吃饱，哪有这样待客的？”

    “就是！又不是找不到吃饭的地方，牛什么牛！”

    大家原以为这样说，老板就会因为怕客人走而改变规矩，可没想到，厨房里一点反应都没有，很显然，你爱走不走！

    “不行！”廖东俊看着各位说：“你们都是我们公司的顶梁柱，是我们公司的招牌主厨，但大家在这一行很多年，难免遇到瓶颈，我今天带各位来，就是让大家来尝尝这位厨师做的菜，找找差距，寻求突破。”

    听了这话，其他主厨是不服的，但面上都没表现出来，他们打算等待会上菜后，再挑剔这位厨师。

    15分钟后，上菜了。

    廖东俊说：“各位请吃吧！既然是规矩，那我就在边上看着。”

    然而，看着大家拿起刀叉，往嘴里送着油滋滋却又干硬的烤羊排，廖东俊只觉得肚子更饿了。

    所有的厨师看着这烤羊排，都轻笑一声，虽然摆盘不错，做得也算是创意料理，很有水平，但也不算出彩，这样的厨艺就想叫他们这些在行业里飘了二十多年的老厨师认输？

    他们吃了一口，正要挑剔，然而，随着这羊肉在口腔内炸蹦，所有人的脸色变了又变，没有人说话，大家的表情陡然沉重起来，他们看向彼此，... -->>
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