22.Chapter 22 蟹粉狮子头 2

    当晚的晚餐摆在客堂间后头临水的檐廊上, 连主人家同八位客人, 支了两张八仙桌。众人仿佛约好一般，将惟希赶到主桌和卫傥与薄邵二人同坐。

    “去去去，你们年轻人坐一桌，有共同语言，不要来和我们中年人凑热闹！”老白赶小鸡似的摆摆手, 又一把拽住想要跟过去的儿子，弹眼睛, “你过去轧什么闹猛？给我老老实实坐在这里吃饭！”

    白琨恼怒非常, 几乎想踢了凳子走人, 可是却又想起自己答应了徐惟希吃饭的时候态度要好一点，只能闷闷不乐地将脸一撇。

    惟希从善如流, 到主桌落座。

    卫傥和留下来帮厨的大嫂从厨房上菜的时候, 见惟希坐在邵明明下首, 背对客堂间的槅扇门，微微侧头, 似在倾听。晚间水面上的风吹过檐廊，带起她颊边的短发, 她伸出手将调皮的发丝挽至耳后。看得出她的肢体惬意而放松, 那点她在蒲良森身边会觉得不自在的担心退去，卫傥扬声说，“开饭了开饭了，让大家久等了！”

    两位大嫂先后送上凉拌鱼皮、糟卤毛豆和酒香醉虾等六色凉菜，随后推上一辆餐车，待餐车推到檐廊，揭开椭圆形大餐罩，瞬间香气扑鼻而来，餐盘上盛着一只脆皮烤乳猪。

    卫傥亲自戴了手套，执刀将烤乳猪片成大小厚薄均匀的薄片，趁热端至桌上。

    “特地从广西运来的巴马香猪，肉质细嫩，大家尝尝看。”卫傥介绍。

    “南北朝贾思勰在《齐民要术》中称烤乳猪‘色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常，’卫傥你做的这只烤乳猪色香形已具，就看味道如何了。”蒲良森像是没想到卫傥竟有如此厨艺，他笑着打趣，“我以为你说亲自下厨，无非就是做两道家常菜招待我们。”

    “家常菜哪能入得了你的眼？”卫傥微挑浓眉，“我还指望你蒲公子替我这农庄打广告做宣传呢！”

    说完还待返回厨房，蒲生忙招呼他，“别忙，先坐下来边吃边聊，菜可以慢慢上，酒却是不能不喝的。”

    帮厨的阿姨赶他入座，“老板忙了一下午，快歇歇吧，厨房里有我们看着。”

    卫傥并不推辞，顺势坐在惟希对面。

    惟希早在大家客套时候，已取了筷子，夹一片烤乳猪，不蘸任何调料，送进嘴里，轻轻一咬，唇齿间先是酥脆的“咔嚓”声，随后鲜嫩的肉.汁在齿颊内迸开来，酥嫩鲜香，回味无穷。

    惟希点点头，卫傥所言非虚，肉质确实和市面上普通的猪肉不同，细而不柴，肥而不腻，让人更加期待他做的蟹粉狮子头了。

    席间众人相谈甚欢，老白趁着酒意诗兴大发，一边举着酒杯，一边拍着儿子白琨的肩膀，“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越！儿子你好好读书，爸爸妈妈攒钱送你出国！”

    少年略显单薄的后背被他拍得“空空”响，略微涨红了脸，想发脾气又强忍着。

    惟希看见师母在师傅腰侧狠狠拧了两把，“老白你喝多了，快坐下！”

    平日里稳重如山的老白晃一晃身，到底还没醉，顺势坐回八仙椅。

    蒲良森闻言先对卫傥一笑，随后隔着桌子对老白说，“白老师打算送令郎出国求学，哪里用得着您与嫂夫人攒钱这么辛苦？我们公司设有教育奖学金，令郎可以提出申请，符合条件便可获得，我公司不要求任何的后期回报。”

    老白微愣，还没做出反应，白夫人却已经双目如炬直望过来。

    “真的？要怎么申请？”

    蒲生笑眯眯的，“今天出来聚会，意在吃喝玩乐，谈升学太煞风景。嫂夫人要是确实感兴趣，不妨假期结束后与令郎来我公司面谈，做个详细的规划。”又笑吟吟地一指刚送上来每人一盅的蟹粉狮子头，转开话题，“这可是卫傥的拿手绝活，平时轻易不肯亲自下厨做的，我们今天有口福了。来来来，一定要趁热品尝！”

    惟希看向卫傥，他朝她点点头，示意她稍安勿躁，惟希遂安心揭开甜白瓷炖盅盖，清澈澄黄的汤里一枚婴儿拳头大小的狮子头载沉载浮，碧绿生青的青菜心点缀一旁，揭盅的一刹那诱人的鲜香味道扑鼻而来。取调羹先舀一匙汤品味，清甜鲜美，小火清炖的蟹粉狮子头咸鲜腴嫩，又丝毫不掩明李贽人对大闸蟹‘蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之’的赞美，舌尖上仿佛清新的湖风掠过。

    “想不到卫你的厨艺如此之高超，将来的卫夫人真有福气。”邵明明朝未婚夫眼睛，“我们应该常来吃饭。”

    蒲良森宠溺地微笑，“好，没问题。”

    惟希在心里很是附和邵明明的提议，不过也知道自己和卫傥远没熟悉到可以常来蹭饭的程度，因而只是举起手边的桂花酿，致意卫傥，卫傥笑着举杯回敬。
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