12.第 12 章

    寂静无人的夜晚，月亮悄悄爬上了天空，当一升庵内的大部分人都在寝室进入了梦乡，李扶摇却独自鬼鬼祟祟地蹲在厨房灶台前瑟瑟发抖，夜晚的天气的确很冷，特别是在这种地处阴凉处的地方。她这样想着，可以说迫不及待的将火点了起来，抬起双手放到嘴边不住哈气，口中嘟嘟哝哝的说道：“真的好冷啊，不是都到四月份了吗？”

    等到厨房内因为燃烧的灶火逐渐暖和起来后，李扶摇才站起身从另一边的料理台下面找到已经浸泡六个小时的豆子拖出来，倒掉那些用来浸泡的水，重新将每颗豆子都洗干净。

    “李酱，已经开始了吗？”半田仙从外面走进来，身旁跟着的江崎由夫将石磨放在了地面上，从阿仙小姐手中接过毛巾，擦掉脸上的汗水，气喘吁吁地说道：“呼…呼……我说啊，豆腐什么的只要从外面买不就好了？为什么要自己做？”

    李扶摇在石磨的出口处摆放一个水桶，然后才分出空闲解释了一句：“我的老师曾经说过想要真正掌握一种食材，需要了解它的一切，不仅仅是口味，还包括生长环境、以及在不同情况下的变化，只有对所有的食材都抱有一种感激的心才能够做出令人幸福的料理。”

    半田仙听到她的话若有所思，江崎由夫在旁边抓了抓头发一副不明觉厉的表情。

    见状，李扶摇也没有再开口，而是抓起一把豆子小心倒入石磨上方的小孔内，握住木制短柄小心翼翼的摇动起来。

    用来制作的大豆是从系统内兑换出来的大鲔肚大豆，其实一开始她准备使用的是在系统内评价非常高的霜降豆腐，但是以李扶摇目前的声望能够兑换出的数量根本不足以让她练习到完美掌控这种从没接触过的食材。

    就在她决定放弃转而使用普通豆腐的时候，却突然发现居然有霜降豆腐的原材料贩卖，从各种方面都是令人惊喜的事情。

    我的食运一向都非常棒。李扶摇不禁有些沾沾自喜。

    看着李扶摇在盛满豆腐花的容器上盖好木板，半田仙才开口好奇地问道：“李酱，你准备做什么样的料理？”“很简单啊，我不是说了吗？就是麻婆豆腐啊。”李扶摇随意地答道，将极乐米倒入锅中淘洗“一会做好之后还要麻烦你们试吃。”

    “是麻婆豆腐盖饭？”半田仙看着她的动作猜测，江崎由夫扶着腰站起来活动了几下：“一会她做出来后尝尝不就知道了？”

    阿仙小姐对他笑着点了点头：“嗯，说的也是呢。”

    这并不是李扶摇第一次做麻婆豆腐，菊下楼身为川菜为主体的餐馆，麻婆豆腐可以说是招牌菜的一种，这也是她在拜阿贝师父为师后所真正学习的第一道料理，这是她闭着眼睛都能够做出来的味道。

    鲜红劲辣的酱汁、洁白滑嫩的豆腐、带点刺激的山椒，扑面而来的雾气，引人注目的麻婆豆腐浇盖在... -->>
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