第十九章 茶与汤

人家辛辛苦苦奔波来到长安，还未得到休憩，就给你们弹曲，已经是很给面子了......

    龟公这时候及时出现，上茶的时机把握的刚刚好，一方面不打扰客人专心听曲，另一方面，及时的给刚刚呐喊的客人用茶润润嗓子。

    刚准备离去，就传来了一声，“等等，我要的是茶，不是汤！”

    这次这不是李子木找茬。

    只见李子木皱眉地看着眼前的“茶”，不如说是“汤”比较好，你见过有人泡茶能泡出一层油浮在水面上的么？

    闻了闻还真特么的有股汤水的味道......

    龟公有点奇怪的回复李子木道：“这就是茶啊！”

    心想，这客人不会是其他青楼派来找茬的吧？又不叫小姐，仅仅付了二十文钱。

    于是龟公看向李子木的眼神都有点变了...

    李子木才不知道这龟公已经把他归为竞争对手派来的，嘴上说道：“卧槽，这特么茶水还会飘着一层油？你这里泡茶是怎么泡的？”

    这茶水，不会是用的是地沟油泡的吧？李子木黑暗的心理开始发作了。

    龟公一听，更加肯定这位客人是竞争对手派来的了，不然你为何要问我们的茶水如何泡的干嘛，想不到啊想不到，世风日下，居然派人打听本青楼的商业机密，真是可惜了，眼前这公子哥白长了一副好皮囊，我呸，小白脸！

    当然，龟公也不慌不忙地解释说道：“听好了，我们这里的茶是闻名于长安城的，不仅仅添加了羊油还有特制的酱料，而且还是按照严谨的‘三沸’煮茶法......”

    龟公开始滔滔不绝的解释如何煮茶，反正特制的酱料只有本店有，忽悠一下你这没见过世面的“商奸”，也就是商业间谍，还是可以的。

    李子木算是听懂了，这他么的不愧是煮茶，真的是把茶当成汤来煮的，如果有人问，当时的李子木是怎么听龟公解释的，李子木可以很严肃地告诉他，他内心是跪着听完的。

    其实，在唐代，还没有较为完善的专门的煎饮茶器具，所以这时候的茶器与食器混用是很常见很符合逻辑的事情，主要就是锅、釜、碗、鼎、瓢等等。至于说出现专门的茶器之类的，已经是唐代以后了。

    而龟公嘴里说的煮茶‘三沸’，‘一沸’指的是“微有声”，‘二沸’指的是‘如涌泉连珠”，‘三沸’指的是茶水已经“腾波鼓浪”。

    但是这‘三沸’听起来简单，但是实际上的火候的掌握是极为不容易的，而紫苑阁恰好有几个专门的茶艺师，这也是为什么龟公说这紫苑阁的茶，是长安城的一绝，换做别家，还真没有这资本。

    当然，对于李子木这个对历史都迷迷糊糊的人来说，这些茶艺的历史更是一脸懵逼的状态。

    龟公噼里啪啦说完之后就直接下去了，对于已经一脸呆滞的张大嘴巴的李子木，他才懒得管这“商奸”呢，爱喝不喝，不喝就滚！

    哼，敢来打听我们紫苑阁的商业机密，还好老子聪明，龟公心里已经把自己归为聪明人那一列。

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